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做青团最关键的就是青汁,在嘉定地区,制作青团多取浆麦草.
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青团子浆麦草
浆麦草:我们常吃的青团是用什么做成的呢?
把浆麦草捶打成汁着实是一件体力活,在一家人里面,这一向都是大叔全权
青团子浆麦草
2 将浆麦草汁按比例与石灰水混合 随后加入糯米粉揉成绿色面团 裹入
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