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4,把揉好的面团放在面板上面,分成16等份,每等份大约在50克左右
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第二步:把充分揉好的面团搓条再揪剂子,然后把剂子再次揉圆.
面团揉好静置10分钟.
2.揉好的面团静放5分钟,也叫醒面
4.醒好的面团,揉成光滑的长条,分小团
第六步:待面醒好后取出再揉一遍排气,然后分成相同大小的两个面剂子.
3,和好面之后开始揉面,要揉成一个不粘手的面团,揉好的面团是比较软的
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