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搅拌均匀淀粉糊,挖2匙粉浆水平摊在盘上,将圆盘放入开水大锅中,盖上
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3,将淀粉水静置沉淀6小时以上(盖上保鲜膜放冰箱冷藏).
2,锅中倒入900克清水煮至沸腾,缓缓倒入搅拌均匀的淀粉水.
不炖煮,排骨这样做最好吃,肉质鲜嫩入味|排骨|豆豉|水淀粉_新浪新闻
2,搅拌均匀,水与淀粉完全融合,不要有结块.
不锈钢碗里的是淀粉水,小白瓷碗里的是面筋.
那么这个时候我们也有必要准备一些淀粉水,差不多一勺淀粉三勺水八
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