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把发酵好的面团作成馒头形状放在锅
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发酵好的面团
4. 发酵好的面团扒开时,里面有丰富的蜂窝状.
4,盖上锅盖发酵,时间没查,发酵时间根据室内温度而定,满了就可以蒸了
5,揉好的面团发酵至两倍大,用手在面团中间按个窝,面团不凹陷不回弹的
6,发酵好的面团分成8个小面团,滚圆之后盖保鲜膜松弛20分钟.
这个是发酵好的面团,大概发酵了1个小时多一点
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