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大米淀粉的多层级结构
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花粉粒的结构ppt
直链淀粉还会促进米饭冷却后产生沉淀,这种沉淀就是我们煮熟的饭放置
淀粉的结构,老化与抗性淀粉
支链淀粉则是由几千到几万个葡萄糖构成,像扫帚一样,有很多分叉结构
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