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传统叉烧肉都是用梅头肉制作,肉质紧实,瘦肉居多.
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1,做叉烧肉最好选用梅头肉,用纯瘦肉做出来的叉烧口感偏柴,因此不建议
叉烧肉是粤菜经典,以梅头肉(猪肩胛肉,比里脊肉更 - 抖音
【叉烧肉】 食材:梅头肉 配料:葱,蒜 ,姜 调味品:盐,糖,生抽,蜂蜜
非常值得做的美食,用梅头肉做广式叉烧,大人小孩都爱吃
这里的叉烧用上梅头肉,半肥瘦的,肉质松化,也甜香四溢,大爱.
一个电饭锅就能做,简单好吃步骤少,味道不输粤菜馆_电饭煲_梅头_叉烧
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