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梅头肉蜜汁叉烧,在家烧制很简单,颜色红亮,味道完全不输大饭店
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1,做叉烧肉最好选用梅头肉,用纯瘦肉做出来的叉烧口感偏柴,因此不建议
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【叉烧肉】 食材:梅头肉 配料:葱,蒜 ,姜 调味品:盐,糖,生抽,蜂蜜
第三步:梅头肉切条状放入碗中,倒入混合好的调料腌制10小时以上,等不
叉烧煮的特别酥烂,几乎已经到了入口即化的程度,但是还可以保持完整的
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