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我们先认识一下两种非常重要的淀粉形式,直链淀粉(amylose )和支链
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植物细胞中淀粉粒,糊粉粒和油滴的观察和检验实验
19.根据下列图示,回答问题
直链淀粉是由几百个葡萄糖手拉手的长链,没有分叉.
马铃薯淀粉粒(40倍镜)莲藕淀粉粒(40倍镜)2.
淀粉粒在细胞质中的位置
变性淀粉及其在食品中的应用ppt
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