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您好: 脱水缩合指的是氨基酸与氨基酸之间通过"脱水"方式结合形成多肽
蛋白质的分子结构: (1)氨基酸分子经脱水缩合形成一条多肽链
氨基酸的结合方式——脱水缩合
氨基酸脱水缩合
结果:最简单的肽由两个氨基酸分子脱水缩合而成,称为 ,二肽
氨基酸脱水缩合解析.ppt
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