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洗净的排骨,撕掉排骨内侧的筋膜,这一步是为了在腌制的时候能容易入味
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筋膜瘦肉排骨食材实拍素材
猪排骨去掉筋膜后会更好吃吗?
第1步,把排骨背面剔除筋膜和切去周边的杂碎,用锥子均匀地扎孔好入味
1. 排骨洗净,剔去筋膜,剁成小块.
2,另一面用刀割开筋膜
3,排骨有筋膜的部位用叉戳些洞,然后放入拌好的腌料,使每一块排骨都
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