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冬季室温20度左右,由于面团较大.发酵80分钟.
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第三步: 待发酵面团的体积变为原来的两倍大,没有明显回缩现象,就证明
发面,直接加酵母粉是外行,学会这样做,面发得又快又好
1,先用发酵粉和面,做面饼.这是发好的面.
面发成这样包包子才好吃呀
醒发好的面团!
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